គេហទំព័រ KNONGSROK

ជីវិតនិងសុខភាព

ចង់​បាន​ចង្កេះ​ស្តើង​ រាង​តូច សុខភាព​ល្អ ​មុន​ម៉ោង ១០ ព្រឹក​ កុំ​លូក​អាហារ ៥ នេះ

អាហារ​ពេល​ព្រឹក គឺ​ជា​អាហារ​ដែល​អាច​ផ្តល់​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​និង​ថាមពល​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ​សម្រាប់​មនុស្ស​យើង ហើយ​វា​ក៏​ជះ​ឥទ្ធិពល​ដល់​ការ​ឡើង​ចុះ​ទម្ងន់​លឿន​ផង​ដែរ។ ដូច្នេះ​អ្នក​គួរ​តែ​ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា ជៀស​ឆ្ងាយ​ពី​អាហារ​ទាំង ៥ នេះ​មុន​ម៉ោង ១០ ព្រឹក​ប្រសិន​ចង់​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​រាង​ស្លីម៖ ៥) នំប៉័ង​លាប​បឺរ យោង​តាម​អ្នក​ជំនាញ អ្នក​មិន​ចាំ​បាច់​ត្រូវ​បំបាត់​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ពី​របប​ពេល​ព្រឹក​ទាំង​ស្រុង​ទេ គ្រាន់​ថា គួរ​ជ្រើសរើស​យក​អាហារ​ដែល​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព។ ការ​ទទួល​ទាន​នំប័ុង​លាប​បឺរ វា​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ឆ្អែត​ច្រើន​ណាស់ ដូច្នេះ​មិន​ល្អ​នោះ​ទេ។ ជំនួស​មក​វិញ អ្នក​គួរ​តែ​រោយ​សណ្តែក​ដី​ជំនួស​បឺរ បើ​ចង់​បន្ថែម​រសជាតិ​ទៅ​លើ​នំបុ័ង​នោះ ដោយ​នេះ​វា​ក្រៅ​ពី​ការ​ជួយ​ឲ្យ​ក្រពះ​ឆ្អែត​បាន​យូរ ហើយ​ក៏​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ដែល​មិន​ប៉ះពាល់​សុខភាព​ និង​ការ​ឡើង​ទម្ងន់​ផង​ដែរ។ ៤) អាហារ​ធញ្ញជាតិ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​សព្វថ្ងៃ​អនុវត្ត​តាម​បែប​បស្ចិម​ប្រទេស គឺ​ពួក​គេ​ទទួល​ទាន​អាហារ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​នៅ​ពេល ព្រឹក​ព្រោះ​គិត​ថា​ចំណេញ​ពេលវេលា…

ជីវិតនិងសុខភាព

គិត​ថា​សាមញ្ញ តែ​ការ​ពិត​បាន​ប្រយោជន៍​ធំ​ដល់​ទៅ ៧ ពី​ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែប៉ោម ១ រៀងរាល់​ថ្ងៃ

ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ជា​ច្រើន ដូច​ជា​ជាតិ​សរសៃ វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និង​វីតាមីន K ជា​ដើម។ ការ​ដែល​អ្នក​អាច​ទម្លាប់​ទទួល​ទាន​វា ១ ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ជា​ប្រចាំ នោះ​នឹង​អាច​ពាំនាំ​ប្រយោជន៍​ធំ​ទាំង ៧ ដូច​ខាង​ក្រោម៖ ៧) ជួយ​ដល់​សុខភាព​បេះដូង ការ​សិក្សា​បង្ហាញ​ថា ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែប៉ោម​ជា​ប្រចាំ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​កើត​ជំងឺ​បេះដូង ដោយ​វា​មាន​ផ្ទុក​សារជាតិ Flavonoid ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ការ​រលាក និង​ការពារ​សុខភាព​បេះដូង។ ក្រៅ​ពី​នេះ​ផ្លែ​ប៉ោម​ក៏​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់ ជួយ​បន្ថយ​សម្ពាធ​ឈាម​និង​កម្រិត​កូឡេស្តេរ៉ុល​ផង​ដែរ។ ៦) ផ្តល់​នូវ​វីតាមីន​និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ជា​ច្រើន ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ផ្ទុក​នូវ​វីតាមីន E, C, Provitamin A…

ជីវិត

ដល់​រដូវ​គេ​និយម​នំ​សែន​លោក​ខែ តែ​មនុស្ស ៣ ប្រភេទ​នេះ មិន​គួរ​ទទួល​ទាន​ទេ

ថ្ងៃ​ទី ២១ ​កញ្ញា ឆ្នាំ ២០២១ គឺ​ចំ​ថ្ងៃ​សែន​ព្រះ​ខែ ដែល​តាម​ដំណាល​ចាស់​ពី​បុរាណ​តែងតែ​និយាយ​ថា ​ថ្ងៃ​នោះ​គឺ​ជា​ថ្ងៃ​ព្រះចន្ទ​ពេញ​វង់ ភ្លឺ​ជាង​ថ្ងៃ​ណាៗ​ទាំង​អស់។ នៅ​ថ្ងៃ​នោះ មនុស្សម្នា​ក៏​និយម​មាន​ដាក់​សែន​ផ្លែ​ឈើ និង​នំ​លោក​ខែ​មួយ​ចំនួន ទៅ​តាម​ឱជារស​ឬ​រសជាតិ​ដែល​ពួក​គេ​ចង់​ទទួល​ទាន។ យ៉ាង​ណា​តាម​ការ​ណែនាំ​ពី​អ្នក​ជំនាញ​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ប្រភេទ​នំ​សែន​លោក​ខែ គឺ​មិន​ល្អ​នោះ​ទេ​សម្រាប់​មនុស្ស ៣ ប្រភេទ​ខាង​ក្រោម ហើយ​បើ​អាច​គួរ​តែ​ជៀសវាង​កុំ​ទទួល​ទាន​វា​អី៖ ៣) មនុស្ស​លើស​ទម្ងន់​និង​ធាត់ នំ​សែន​លោក​ខែ មាន​ជាតិ​ស្ករ​និង​ខ្លាញ់​ហួស​ប្រមាណ ដូច្នេះ​វា​មិន​ជា​ជម្រើស​ល្អ​ឡើយ​សម្រាប់​អ្នក​លើស​ទម្ងន់ ហើយ​បើ​ចង់​ទទួល​ទាន​គួរ​កំណត់​នៅ​បរិមាណ​ទាប​បំផុត។ ប្រភេទ​នំ​សែន​លោក​ខែ​នីមួយៗ អាច​ស្មើ​នឹង​យើង​ទទួល​ទាន​បាយ ២-៣ ចាន ពោល​អាច​បង្កើន​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។ ២) អ្នក​មាន​ជំងឺ​ក្រពះ​ពោះវៀន…

ជីវិតនិងសុខភាព

ក្រូចថ្លុង​មាន​សុទ្ធ​វីតាមីន​ល្អៗ តែ​សម្រាប់​មនុស្ស ៥ ប្រភេទ​នេះ មិន​ត្រូវ​ទទួល​ទាន​ដាច់ខាត

ក្រូចថ្លុង​ជា​ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ជា​ច្រើន មាន​តាំង​ពី​វីតាមីន B11, C សារធាតុ​រ៉ែ​និង​ជាតិ​សរសៃ ដែល​ផ្តល់​ប្រយោជន៍​ជា​ច្រើន​សម្រាប់​សុខភាព។ ជាង​នេះ​វា​ក៏​ល្អ​សម្រាប់​ការ​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​ផង​ដែរ យ៉ាង​ណា​ក្នុង​កាលៈទេសៈ​ជាមួយ​មនុស្ស ៥ ប្រភេទ​ខាង​ក្រោម មិន​គួរ​ទទួល​ទាន​វា​ទេ៖ ៥) អ្នក​មាន​ជំងឺ​ក្រពះ ដោយសារ​ក្រូចថ្លុង​មាន​ជាតិ​សរសៃ និង​វីតាមីន C ច្រើន ដូច្នេះ​សម្រាប់​អ្នក​មាន​ប្រវត្តិ​កើត​ជំងឺ​ដំបៅ​ ឬ​រលាក​ក្រពះ គឺ​មិន​គួរ​ទទួល​ទាន​ក្រូចថ្លុង​ទៅ​វិញ។ មួយ​ផ្សេង​ទៀត​វា​មាន​ជាតិ​អាស៊ីដ​ច្រើន ដែល​អាច​នាំ​ឲ្យ​ក្រពះ​ឡើង​ក្តៅក្រហាយ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ថែម​ទៀត។ ៤) មនុស្ស​ដែល​ទើប​ប្រើប្រាស់​ថ្នាំ​ពេទ្យ អ្នក​ដែល​កំពុង​ប្រើប្រាស់​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​អាឡែហ្សី ឬ​ប្រើប្រាស់​ថ្នាំ​មួយ​ចំនួន​ហើយ​ថ្មីថ្មោង អ្នក​ក៏​គួរ​មិន​ទទួល​ទាន​ក្រូចថ្លុង​នោះ​ដែរ មិន​ថា​តែ​ប្រភេទ​សាច់​ស្រស់ ឬ​កិន​ទៅ​ជា​ទឹក។ វា​អាច​នឹង​បណ្តាល​ឲ្យ​ប្រតិកម្ម ក្លាយ​ទៅ​អាការៈ​ញ័រ​ទ្រូង ឈឺ​ក្បាល…

ជីវិតនិងសុខភាព

អាហារ​ពណ៌​ក្រហម​ទាំង ៥ ដែល​អ្នក​កាន់​តែ​ទទួល​ទាន កាន់​តែ​មាន​អាយុ​វែង

ប្រភេទ​អាហារ​ពណ៌​ក្រហម​ទាំង ៥ ខាង​ក្រោម​នេះ វា​មាន​ប្រយោជន៍​ច្រើន​ណាស់ ដោយ​ក្រៅ​ពី​ផ្តល់​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​រាងកាយ ទៀត​សោត​ក៏​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ដែល​អ្នក​គួរ​តែ​ទទួល​ទាន​ជា​ប្រចាំ​រៀងរាល់​ថ្ងៃ៖ ៥) ផ្លែ​ស្រ្តបឺរី នៅ​ក្នុង​សមាសធាតុ​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​ផ្លែ​ស្រ្តបឺរី គឺ​ជា​ប្រភព​ដែល​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ប៉ូតាស្យូម និង​ហ្វូឡាត។ វា​ក៏​មាន​វីតាមីន C ច្រើន​ជាង​ផ្លែ​ក្រូច​ផង​ដែរ ល្អ​សម្រាប់​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ កាត់​បន្ថយ​កូឡេស្តេរ៉ុល និង​បន្ថយ​ដំណើរការ​ភាព​ចាស់។ ៤) ផ្លែ​ក្រេន​បឺរី វា​អាច​ចូល​ទៅ​កម្ចាត់​និង​ការពារ​បាក់តេរី មិន​ឲ្យ​ជាប់​នឹង​ជញ្ជាំង​បំពង់​ទឹក​នោម។ លើស​ពី​នេះ​ផ្លែ​ក្រេនបឺរី ក៏​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ជា​ច្រើន ដែល​ជួយ​ការពារ​រាងកាយ ពី​ការ​លុកលុយ​នៃ​បាក់តេរី HP ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ដំបៅ​ក្រពះ​ផង​ដែរ។ ៣) ផ្លែ​ឆេរី ផ្លែ​ឈើ​ពណ៌​ក្រហម​មួយ​នេះ វា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ការពារ​ប្រឆាំង​នឹង​ផល​ប៉ះពាល់​នៃ​រ៉ាឌីកាល​សេរី…

ជីវិតនិងសុខភាព

ស្រីៗ​គ្នា​យើង​កត់​អាហារ ៦ នេះ​ទុក ជួយ​ឲ្យ​ស្បែក​ទន់ល្មើយ​ លែង​បារម្ភ​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ

បើ​អ្នក​អាច​ទម្លាប់​ទទួល​ទាន​អាហារ​ទាំង ៦ មុខ​ខាង​ក្រោម​ជា​ប្រចាំ នោះ​ធានា​ថា ស្បែក​នឹង​ទទួល​ប​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ល្អ​គ្រប់គ្រាន់ ជួយ​ឲ្យ​មើល​ទៅ​ទន់​ល្មើយ ភ្លឺ​ចេញ​ពី​ខាង​ក្នុង និង​មិន​បារម្ភ​ទៀត​ឡើយ បញ្ហា​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ៖ ៦) ប៉េងប៉ោះ ជា​ប្រភព​ផ្តល់​នូវ​វីតាមីន C ដ៏​អស្ចារ្យ ដែល​ជួយ​បង្កើន​ភាព​ធន់ រំញោច​ការ​ផលិត​កូឡាជែន​ឲ្យ​សកម្ម​ឡើង​វិញ ដើរ​តួ​បង្កើន​ភាព​យឺត និង​រឹងមាំ​នៃ​ស្បែក។ ជាង​នេះ​សារធាតុ​លីកូប៉ែន​ធម្មជាតិ​នៅ​ក្នុង​ប៉េងប៉ោះ ក៏​ជួយ​រារាំង​ដំណើរការ​នៃ​ការ​បំផ្លាញ​ខូឡាជែន​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ង​ដែរ ហើយ​វា​ក៏​ដើរ​តួ​ជា​អ្នក​ការពារ​ ឥទ្ធិពល​កាំរស្មី UV បាន​ថែម​ទៀត។ ៥) បន្លែ​បៃតង ស្ពៃក្តោប ខាត់​ណា… មាន​​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា​វីតាមីន A, K និង…

ជីវិតនិងសុខភាព

រួម​ភេទ​ប៉ុន្មាន​ដង/សប្ដាហ៍ ទើប​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ការ​ស្រក​ទម្ងន់?

ការ​រួម​ភេទ​ទៅ​តាម​ចំនួន​ត្រឹមត្រូវ វា​មិន​ត្រឹម​តែ​អាច​បង្កើន​ភាព​សុាំ​ក្នុង​រាងកាយ កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ តែ​វា​ក៏​ចូលរួម​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​សម្រាប់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ផង​ដែរ។ ខាង​ក្រោម Knongsrok បង្ហាញ​ពី​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ការ​រួម​ភេទ ទៅ​តាម​ចំនួន​ដង​ដ៏​ត្រឹមត្រូវ៖ ២ ដង/សប្តាហ៍ តាម​ការ​ស្រាវជ្រាវ​ពី​វិទ្យាស្ថាន​នៅ​ឯ​ចក្រភព​អង់គ្លេស ​បង្ហាញ​ថា ការ​រួម​ភេទ ២ ដង/សប្តាហ៍ អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​បេះដូង​បាន ៤៥ ភាគរយ។ អ្នក​ជំនាញ​ក៏​បាន​កត់សម្គាល់​ឃើញ​ថា ពេលវេលា​នៃ​ការ​រួម​ភេទ ២ ដង/សប្ដាហ៍ យក​ល្អ​បំផុត​គួរ​តែ​ធ្វើ​នៅ​ពេល​យប់។ ៣ ដង/សប្តាហ៍ ការ​ស្រាវជ្រាវ​ដដែល​បង្ហាញ​ថា កា​រួម​ភេទ ២-៣ ដង/សប្តាហ៍ អាច​ជួយ​ជំរុញ​រាងកាយ​ក្នុង​ការ​ផលិត​អេម៉ូក្លូប៊ីលីន A ដែល​វា​ល្អ​ក្នុង​ការ​ពង្រឹង​ភាព​សុាំ​រាងកាយ…

ជីវិតនិងសុខភាព

សញ្ញា ៧ បង្ហាញ​ច្បាស់​ថា​អ្នក​មាន​ឈាម​ខ្សោយ នាំ​ឲ្យ​រាងកាយ​ងាយ​ចាស់​ជាង​អាយុ

ឈាម​គឺ​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​សារពាង្គកាយ​ទាំង​មូល ដោយ​សម្រាប់​មនុស្ស​ស្រី​បើ​ដំណើរការ​ចរន្ត​ឈាម​ខ្សោយ នោះ​ពួក​គេ​ងាយ​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ស្បូន មាន​រដូវ​មិន​ទៀងទាត់ ស្បែក​ឡើង​លឿង ផ្ទៃ​មុខ​មាន​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ គេង​មិន​លក់​ឆាប់​ខឹង បណ្តាល​ឲ្យ​ចាស់​ជាង​វ័យ​លឿន​ជាង​មនុស្ស​ស្រី​ធម្មតា។ Knongsrok បង្ហាញ​សញ្ញា​ទាំង ៧ ដែល​អាច​កត់សម្គាល់​ដឹង​ថា អ្នក​កំពុង​មាន​ឈាម​ខ្សោយ​ឬ​អត់៖ ៧) រង្វង់​ភ្នែក​ខ្មៅ​និង​ស្ងួត នៅ​ពេល​ឈាម​ផ្គត់ផ្គង់​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ទៅ​ឲ្យ​សរីរាង្គ​ថ្លើម នោះ​វា​នឹង​បង្ហាញ​មក​ឲ្យ​អ្នក​បាន​ដឹង អំពី​ការ​លេចចេញ​នៅ​រង្វង់​ខ្មៅ​ដក់​ក្បែរ​ភ្នែក ហើយ​សភាព​ភ្នែក​ឡើង​ស្ងួត ឬ​ប្រែ​ទៅ​ជា​ពណ៌​លឿង។ ៦) ឧស្សាហ៍​ជ្រុះ​សក់ មូលហេតុ​ចម្បង​នៃ​ការ​ជ្រុះ​សក់ ក៏​ដោយសារ​តែ​ឈាម​របស់​ពួក​គេ​ខ្សោយ ក្រោយ​ពី​មិន​ទទួល​បាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​គ្រប់គ្រាន់ ហេតុ​នេះ​នាំ​ឲ្យ​លេចចេញ​បញ្ហា​សក់​បែក​ចុង ស្ងួត មិន​រលោង​ជា​ដើម។ ៥) ស្បែក​ស្លេក ប្រសិន​បើ​ឈាម​របស់​យើង​មាន​ស្ថិរភាព ដើរ​ល្អ…

ជីវិតនិងសុខភាព

ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់​ហើយ បើ​អ្នក​កើត​រឿង​មិន​ប្រក្រតី ៣ ក្រោយ​បាយ​រួច

បន្ទាប់​ពី​ទទួល​ទាន​បាយ​រួច ​ប្រសិន​អ្នក​ឃើញ​រាងកាយ​របស់​អ្នក​កើត​ចេញ​សញ្ញា​មិន​ប្រក្រតី ៣ នេះ សូម​ប្រញាប់​ពិនិត្យ​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​របស់​អ្នក​ជា​បន្ទាន់ ព្រោះ​វា​ប្រហែល​កំពុង​ឡើង​ខ្ពស់​ហើយ៖ ៣) មាន​អារម្មណ៍​ថា​ស្រេក​ទឹក បន្ទាប់​ពី​ហូប​បាយ​រួច រាងកាយ​របស់​យើង​នឹង​ញែក​ទឹក​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​កោសិកា​ដោយ​ស្វ័យប្រវត្តិ ហើយ​បន្ទាប់​មក​បញ្ចូល​វា​ដោយ​ផ្ទាល់​ទៅ​ក្នុង​ឈាម ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិ​ស្ករ​ដែល​លើស។ វា​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​រាងកាយ​ខ្សោះ​ជាតិ​ទឹក នាំ​ឲ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ស្រេក​ទឹក​ភ្លាមៗ ក្រោយ​ទទួល​ទាន​បាយ​រួច។ ២) មាន​អារម្មណ៍​ថា​ងងុយ​ដេក ទ្រាំ​មិន​បាន បន្ទាប់​ពី​ទទួល​ទាន​បាយ​រួច ចរន្ត​ឈាម​នឹង​បុក​មក​ក្រពះ​ជំរុញ​ឲ្យ​មាន​ការ​រំលាយ​អាហារ ដែល​នេះ​វា​នឹង​កាត់​បន្ថយ​បរិមាណ​ឈាម​ត្រូវ​បញ្ជូន​ទៅ​ខួរក្បាល ក៏​ដូច​ជា​សរីរាង្គ​ដទៃ​ទៀត នាំ​ឲ្យ​យើង​មាន​អារម្មណ៍​ថា​អស់​កម្លាំង​និង​ងងុយ​គេង​លឿន។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត​វា​នៅ​ពេល​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​កើន​ឡើង​ខ្លាំង វា​នឹង​បណ្តាល​ឲ្យ​ណឺរ៉ូន​ខួរក្បាល​ត្រូវ​បាន​រារាំង ហើយ​បន្ទាប់​មក​អារម្មណ៍​ងងុយ​គេង​ខ្លាំង​នឹង​កើត​មាន​ឡើង។ ចំពោះ​អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​រយៈ​ពេល​យូរ ប្រាកដ​ជា​ជួប​បញ្ហា​នេះ​ញឹកញាប់ ពោល​ឲ្យ​តែ​បាយ​រួច​ដឹង​តែ​មាន​អារម្មណ៍​អស់​កម្លាំង ហើយ​ចង់​គេង​ភ្លាមៗ​ហើយ។ ១) មាន​អារម្មណ៍​ថា​នៅ​តែ​ឃ្លាន…

ជីវិតនិងសុខភាព

ផ្ញើ​ជូន​អ្នក​ឧស្សាហ៍​វិល​មុខ ស្លេកស្លាំង ត្រូវ​តែ​ទម្លាប់​លូក​អាហារ ៤ នេះ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ចរន្ត​ឈាម​ដើរ​មិន​សូវ​បាន​ល្អ បណ្តាល​ឲ្យ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ឈាម​ទៅ​កាន់​ខួរក្បាល​មិន​គ្រប់គ្រាន់ ជា​ហេតុ​នាំ​ឲ្យ​មាន​អាការៈ​ឈឺក្បាល ស្លេកស្លាំង​ញឹកញាប់។ ខាង​ក្រោម Knongsrok ណែនាំ​អាហារ ៤ ដែល​អាច​ជួយ​អ្នក​បញ្ចៀស​អាការៈ​ខាង​លើ​បាន៖ ៤) ឆៃថាវ​ក្រហម យោង​តាម​អ្នក​ជំនាញ​ផ្នែក​អាហារូបត្ថម្ភ​បាន​ណែនាំ​ថា ឆៃថាវ​ក្រហម​គឺ​ជា​អាហារ​ដ៏​ល្អ ក្នុង​ការ​បង្កើន​ការ​ចងចាំ​សម្រាប់​មនុស្ស​បន្ទាប់​ពី​អាយុ ៤០ ឆ្នាំ។ វា​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ម្យ៉ាង​ហៅ​ថា បេតាឡែន ដែល​ជួយ​ការពារ​ភាព​ចាស់​នៃ​ខួរក្បាល និង​ការ​បាត់បង់​ការ​ចងចាំ ហើយ​ការពារ​ប្រឆាំង​និង​ភាព​តានតឹង​នៃ​អុកស៊ីតកម្ម និង​ការ​រលាក។ ៣) ត្រី​ខ្លាញ់ ប្រភេទ​ត្រី​សាលម៉ុន និង​ធូណា មាន​ផ្ទុក​នូវ​សារធាតុ​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់ ដែល​វា​ជួយ​បង្កើន​ការ​ចងចាំ ជួយ​ឲ្យ​កោសិកា​សរសៃប្រសាទ​ខួរក្បាល​ដើរ​ល្អ ហើយ​វា​ក៏​ជួយ​ពង្រឹង​សុខភាព​បេះដូង…

ជីវិតនិងសុខភាព

កុំ​គិត​ថា​អាហារ​ទាំង ៦ នេះ​ល្អ តាម​ការ​ពិត​បំផ្លាញ​ថ្លើម​យើង​លឿន​ជាង​សុរា​ទៅ​ទៀត

ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ទាំង ៦ ដូច​បង្ហាញ​ខាង​ក្រោម ជា​ប្រចាំ​យូរ​ទៅ​វា​នឹង​កាន់​តែ​ដាក់​បន្ទុក​ទៅ​លើ​ថ្លើម នាំ​ឲ្យ​អ្នក​ប្រឈម​អាច​កើត​មាន​ជំងឺ​ធ្ងន់ធ្ងរ​នៅ​ពេល​ខាង​មុខ​បាន៖ ៦) សណ្តែក​បណ្តុះ​ប្រើ​ថ្នាំ ពន្លក​សណ្តែក​បណ្តុះ​ធម្មជាតិ ពេល​ដុះ​មក​វា​មាន​ចេញ​ពណ៌​ស​លាយ​ពណ៌​លឿង​បន្តិច តែ​បើ​ប្រភេទ​បាញ់​ថ្នាំ​គីមី​សុទ្ធ គឺ​វា​លូតលាស់​មក​ចេញ​ជា​ពណ៌​ស​ខុស​ពី​ធម្មតា​តែ​ម្តង។ ប្រភេទ​សណ្តែក​បណ្តុះ​នេះ អ្នក​មិន​គួរ​ទទួល​ទាន​នោះ​ទេ​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ថ្លើម​ធ្ងន់ធ្ងរ​ខ្លាំង​ណាស់។ ៥) ខ្ញី​រលួយ ខ្ញី​គឺ​ជា​គ្រឿង​ទេស​ចាំបាច់​មួយ ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​យក​មក​ប្រើប្រាស់ ព្រោះ​វា​អាច​ជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពសុាំ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង​បាន។ យ៉ាង​ណា​សម្រាប់​ខ្ញី​រលួយ ឬ​ខ្ញី​ខូច ដ្បិត​សំបក​វា​មើល​ទៅ​អាច​នៅ​ប្រើ​បាន តែ​ការ​ពិត​វា​មាន​ដុះ​ផ្សិត ដែល​យើង​មិន​ត្រូវ​យក​មក​ប្រើ​ឡើយ។ វា​មាន​បង្កប់​ជាតិ​ពុល​ដែល​យើង​មើល​មិន​ឃើញ ហើយ​នៅ​ពេល​ទទួល​ទាន​ជាតិ​ពុល​ទាំង​នោះ​ក៏​ដាក់​បន្ទុក​ទៅ​លើ​ថ្លើម​យ៉ាង​ធ្ងន់ធ្ងរ។ ៤) ប៉េងប៉ោះ​នៅ​ខ្ចី (បៃតង) ប៉េងប៉ោះ​ដែល​មិន​ទាន់​ទុំ ឬ​នៅ​ខ្ចី​ពណ៌​បៃតង វា​មាន​ជាតិ​ពុល​មួយ​ចំនួន…

ជីវិតនិងសុខភាព

កំហុស ៤ ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​មើល​រំលង ​បណ្ដាល​ឲ្យ​ស្បែក​ឡើង​ខ្លាញ់ កើត​មុន​មិន​ដឹង​ខ្លួន

ចេះ​តែ​ឆ្ងល់​ថា ម៉េច​បាន​ស្បែក​មុខ​ចេះ​តែ​មាន​ខ្លាញ់​ច្រើន មិន​សូវ​មាន​សំណើម ស្បែក​ស្ងួត​ឡើង​មុន ឡើង​កន្ទួល​ក្រហម ក៏​ដោយសារ​កំហុស​ឆ្គង​ទាំង ៥ ខាង​ក្រោម​នេះ៖ ៤) លាង​មុខ​របស់​អ្នក​ច្រើន​ពេក មនុស្ស​ជា​ច្រើន​មាន​ទម្លាប់​លាង​មុខ​របស់​ពួក​គេ​ញឹកញាប់ ដែល​នេះ​បណ្តាល​ឲ្យ​ស្បែក​ផលិត​ជាតិ​ខ្លាញ់​ច្រើន​ទៅ​វិញ​ទេ ហើយ​វា​ថែម​ទាំង​រំញោច​ក្រពេញ​ខ្លាញ់ បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ជាប់​លើ​ស្បែក​ផង​ដែរ។ ដូច្នេះ​វា​ងាយ​នឹង​បណ្តាល​ឲ្យ​ឡើង​មុន ដូច្នេះ​ល្អ​បំផុត​គួរ​កុំ​សម្អាត​លើស​ពី ២ ដង/ថ្ងៃ ហើយ​គួរ​លាង​សម្អាត​ដោយ​ប្រើប្រាស់​ហ្វូម​មក​ត្រដុស​លើ​ផ្ទៃ​មុខ​ថ្នមៗ ស្រាលៗ។ ៣) ការ​ដុស​ខ្លាំង​ពេក ការ​ត្រដុស​លើ​ផ្ទៃ​មុខ​ខ្លាំង​ពេក វា​នឹង​បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​ការ​បញ្ចេញ​ជាតិ​ប្រេង​ច្រើន ហើយ​វា​ជា​ការ​យល់​ខុស ការ​ដែល​អ្នក​គិត​ថា ដុស​កាន់​តែ​ខ្លាំង ផ្ទៃ​មុខ​កាន់​តែ​ភ្លឺ​ស្អាត​ល្អ។ យក​ល្អ​គួរ​តែ​សម្អាត​ផ្ទៃ​មុខ ក្នុង​ចលនា​ជា​រាង​រង្វង់ ដោយ​ប្រើ​កម្លាំង​ដៃ​ត្រដុស​ថ្នមៗ ហើយ​ប្រើ​សំឡី​ឬ​របស់​ទន់ៗ​មក​ជូត​សម្អាត​គ្រឿង​សម្អាង​ដែល​ជាប់​លើ​មុខ…

ជីវិតនិងសុខភាព

ប្រយ័ត្ន​ចាស់​ជាង​វ័យ ១០ ឆ្នាំ បើ​ស្រីៗ​នៅ​ប្រកាន់ខ្ជាប់​ទម្លាប់​គេង​មិន​ល្អ​ទាំង ៦ នេះ

ការ​គេង​ដើរ​តួ​យ៉ាង​សំខាន់​ចំពោះ​សុខភាព​និង​សម្រស់​របស់​ស្រ្តី ហើយ​នៅ​ទម្លាប់​គេង​ខាង​ក្រោម​ទាំង ៦ នេះ វា​ជា​ទម្លាប់​មិន​ល្អ​នោះ​ទេ ប្រសិន​អ្នក​នៅ​តែ​បន្ត នោះ​នឹង​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​អ្នក​ចាស់​ជាង​វ័យ​មិន​ខាន៖ ៦) ខឹង​មុន​ចូល​គេង មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ជៀស​មិន​ផុត​ពី​បញ្ហា​នោះ​ទេ​ តែ​យ៉ាង​ណា​មុន​ពេល​គេង សុំ​កុំ​ឲ្យ​ខ្លួន​ឯង​មាន​អារម្មណ៍​ខឹង​នរណា​ម្នាក់​ឲ្យ​សោះ។ នេះ​វា​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​គេង​លក់​មិន​បាន​ស្កប់ស្កល់​ ហើយ​បើ​ចេះ​តែ​ទម្លាប់​យូរ​ទៅ នឹង​បណ្តាល​ឲ្យ​សភាព​រាងកាយ​កាន់​តែ​ចាស់​ជាង​អាយុ។ ៥) ទទួល​ទាន​ច្រើន​មុន​ពេល​គេង ការ​ទទួល​ទាន​ច្រើន មុន​ពេល​ចូល​គេង វា​នឹង​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង ព្រោះ​អាហារ​នឹង​ត្រូវ​រំលាយ​យឺត ហើយ​ការ​ដុត​កាឡូរី​ក៏​តិច​ជាង​ពេល​ផ្សេង​ទៀត​ដែរ។ ជាង​នេះ​វា​ប្រមូលផ្តុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់​មិន​ល្អ ធ្វើ​ឲ្យ​កកកុញ​ក្នុង​រាងកាយ បណ្តាល​ឲ្យ​ធាត់​លើស​ទម្ងន់​ជា​ដើម។ ៤) ស្លៀកពាក់​តឹង​ពេក ការ​ស្លៀកពាក់​នៅ​ពេល​យប់ មិន​គួរ​ទម្លាប់​ពាក់​អាវ​ដៃ​វែង ខោ​តឹង​នោះ​ទេ គួរ​ជ្រើសរើស​របស់​ដែល​រលុង និង​ធូរ…

ជីវិតនិងសុខភាព

ម្តាយឪពុក​ត្រូវ​ដឹង! នេះ​ចំនួន​ម៉ោង​គេង ផ្អែក​ទៅ​តាម​អាយុ​ទារក ដើម្បី​ជួយ​ឲ្យ​ពួក​គេ​ឈ្លាសវៃ

សម្រាប់​ទារក​ ការ​គេង​គឺ​ពិត​ជា​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់ ហើយ​ក្មេង​តូចៗ​ក៏​ដូច​គ្នា ដោយសារ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផ្នែក​ខួរក្បាល និង​សរីរាង្គ​មួយ​ចំនួន គឺ​លូតលាស់​ខ្លាំង​កំឡុង​ពេល​ក្មេង​ខ្ចី​ហ្នឹង​ហើយ។ ខាង​ក្រោម Knongsrok បង្ហាញ​ពី​ចំនួន​ម៉ោង​គេង ផ្អែក​ទៅ​តាម​អាយុ​របស់​ក្មេង ដែល​ម្តាយ​ឪពុក​ត្រូវ​ដឹង៖ ទារក​ទើប​កើត សម្រាប់​ទារក​ដែល​ទើប​តែ​កើត ពេលវេលា​របស់​ពួកគេ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃៗ​គឺ​ផ្តោត​តែ​រឿង​ ២ ទេ​ជា​ចម្បង គឺ​ការ​ទទួល​ទាន និង​ការ​គេង។ ល្អ​បំផុត បើ​រាប់​ទាំង​ការ​គេង​ថ្ងៃ​និង​យប់ គឺ ១៦ ទៅ ១៨ ម៉ោង ដោយ​ពេល​គេង​របស់​ពួក​គេ អាច​បែងចែក​ជា​ ៣-៥ ម៉ោង​ខ្លីៗ តែ​យ៉ាង​ណា​បើ​ពួក​គេ​ទម្លាប់​គេង​តិច​ជាង ១០ ម៉ោង/ថ្ងៃ…

ជីវិតនិងសុខភាព

ចែក​គ្នា​បាន​ដឹង! ខ្ទឹម​ស​អត់​ត្រូវ​ខ្នួច​ជាមួយ​សាច់ ៤ ​ប្រភេទ​នេះ​ទេ ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណា​ក៏​មិន​ត្រូវ​លូក​ដែរ

ខ្ទឹម​ស គឺ​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​ល្អ​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព ដោយ​ជា​ទូទៅ​ខ្ទឹម​ស ១០០ ក្រាម មាន​ប្រូតេអ៊ីន ៦,៣៦ ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត ៣៣ ក្រាម កាឡូរី​និង​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ដូច​ជា​វីតាមីន B, កាល់ស្យូម ម៉ាញេសូម​ជា​ដើម ១៥០ ក្រាម។ ជា​ពិសេស​វា​ក៏​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​នឹង​បាក់តេរី ប្រឆាំង​ការ​រលាក​ផង​ដែរ។ ការ​ទទួល​ទាន​ខ្ទឹម​ស ជា​ប្រចាំ​រៀងរាល់​ថ្ងៃ​គឺ​អាច​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​កើត​ជំងឺ​ផ្តាសាយ និង​ការ​ឆ្លង​មេរោគ​មួយ​ចំនួន តែ​សម្រាប់​ការ​ទទួល​ទាន អ្នក​មិន​ត្រូវ​លាយ​វា​ជាមួយ​ប្រភេទ​សាច់​ទាំង ៤ ខាង​ក្រោម​នេះ​ទេ៖ ៤) ត្រី​គល់រាំង វា​មាន​សាច់​រឹង មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ តែ​យ៉ាង​ណា​វា​មិន​ត្រូវ​លាយ​ជាមួយ​ខ្ទឹម​ស​ សម្រាប់​ទទួល​ទាន​នោះ​ទេ…

ជីវិតនិងសុខភាព

ប្រយ័ត្ន​ខូច​សុខភាព! អ្នក​ជំនាញ​ព្រមាន ហាម​ផ្តាច់​កុំ​ទទួល​ទាន​បន្លែ ៥ ប្រភេទ​នេះ

នៅ​ពេល​ដើរ​ផ្សារ​ទិញ​អាហារ​មក​ទទួល​ទាន គ្រប់​មេ​ផ្ទះ​ទាំង​ឡាយ គឺ​ត្រូវ​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ខ្ពស់ ព្រោះ​ការ​ជ្រើសរើស​អាហារ​មិន​ល្អ នឹង​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​សុខភាព​សមាជិក​គ្រួសារ​ប្រែ​ទៅ​ជា​មិន​ល្អ។ ខាង​ក្រោម​អ្នក​ជំនាញ​ព្រមាន ប្រភេទ​បន្លែ ៥ ដែល​អ្នក​គួរ​ជៀសវាង៖ ៥) បន្លែ​ដែល​គេកាត់​ហើយ​ រួច​យក​មក​រុំ​លក់ តាម​ផ្សារ​ទំនើប​ភាគ​ច្រើន គឺ​តែងតែ​មាន​បន្លែ​ប្រភេទ​ហ្នឹង ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​កាត់​រួច​ហើយ​យក​មក​រុំ​លក់ ដោយ​វា​មើល​ពី​សំបក​ក្រៅ មើល​ទៅ​ល្អ ងាយ​ស្រួល​រក​ទិញ និង​ខ្លះ​ក៏​មាន​តម្លៃ​សមរម្យ​ដែរ តែ​មិន​សុទ្ធ​តែ​បន្លែ​ទាំង​នោះ​ល្អ​ទេ ហើយ​បើ​អាច​គួរ​ជៀសវាង​ទិញ​បន្លែ​ប្រភេទ​ហ្នឹង ហើយ​ប្តូរ​មក​ទិញ​បន្លែ​ស្រស់​ដែល​គេ​មិន​ទាន់​រុំខ្ចប់​វិញ​ល្អ​ជាង។ ប៉ុន្តែ​ក៏​នៅ​តែ​មាន​កន្លែង​លក់​ខ្លះ ដែល​គេ​ធានា​សុវត្ថិភាព​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​អតិថិជន​ដែរ។ ៤) បន្លែ​ក្រៀមស្វិត បន្លែ​ក្រៀម​ខ្លះ វា​មាន​តម្លៃ​ថោក​ជាង ហើយ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​គិត​ថា ចង់​បាន​តម្លៃ​ថោក ក៏​ទិញ​វា​មក​ទទួល​ទាន។ យ៉ាង​ណា​ប្រភេទ​បន្លែ​ក្រៀម…

ជីវិតនិងសុខភាព

ទម្លាប់​មិន​ល្អ ៣ ស្រីៗ​ត្រូវ​ជៀស​ឲ្យ​បាន បើ​មិន​ចង់​ឆ្លង​មេរោគ​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ស្បូន

នៅ​ពេល​បន្ទប់​ទឹក​ សម្រាប់​មនុស្ស​ស្រី ត្រូវ​តែ​ជៀស​នៅ​ទម្លាប់​មិន​ល្អ ៣ ខាង​ក្រោម ព្រោះ​យូរ​ទៅ​វា​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​ស្បូន៖ ៣) ចុច​ទឹក​បង្គន់​ពេល​កំពុង​អង្គុយ​នៅ​លើ​ចាន​បង្គន់ ស្រ្តី​ជា​ច្រើន​មាន​អារម្មណ៍​ខ្មាសអៀន​នៅ​ពេល​មាន​ក្លិន​មិន​ល្អ​ក្នុង​ពេល​បន្ទោបង់ ដូច្នេះ​នាង​មាន​ទម្លាប់​ចុច​ទឹក ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ក្លិន។ ទោះ​យ៉ាង​ណា​សកម្មភាព​បែប​នេះ វា​ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្ទាត​នៅ​បាក់តេរី ដែល​កំពុង​ហោះ​ក្នុង​បរិយាកាស ឬ​ខ្យល់ ចូល​មក​កាន់​តំបន់​ឯកជន​ដោយ​មិន​ដឹង​ខ្លួន ហើយ​យូរ​ទៅ​វា​នឹង​បង្ក​ជា​មេរោគ​ឆ្លង​ចូល​ដល់​ស្បូន។ ដូច្នេះ​ល្អ​បំផុត គួរ​ក្រោក​ខ្លួន​ឡើង ហើយ​បិទ​ចាន​បង្គន់​សិន សឹម​ចុច​ទឹក នោះ​ទើប​ជា​ទម្លាប់​ល្អ​បំផុត។ ២) ប្រើ​ទូរស័ព្ទ​នៅ​ពេល​ទៅ​បន្ទប់​ទឹក ទូរស័ព្ទ​គឺ​ជា​របស់​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ខ្វះ​មិន​បាន ហើយ​ថែម​ទាំង​ប្រកាន់​ខ្ជាប់​ទម្លាប់​យក​ទៅ​ចុច​តាម​ខ្លួន​ទៀត​ ពេល​កំពុង​បន្ទោបង់។ យ៉ាង​ណា​អ្នក​មិន​ដឹង​នោះ​ទេ ថា​មេរោគ​ឬ​បាក់តេរី​ក្នុង​ខ្យល់ អាច​ទុំ​ជាប់​លើ​ទូរស័ព្ទ ហើយ​វា​មក​ជាមួយ​អ្នក ដ្បិត​បើ​អ្នក​ចេញ​ពី​បង្គន់​ហើយ​ក៏​ដោយ។…

ជីវិតនិងសុខភាព

រូបមន្ត​សាមញ្ញ ៤ ចាយ​លុយ​តិច អាច​កម្ចាត់​មុន​ក្បាល​ខ្មៅ ជួយ​ឲ្យ​ស្បែក​ម៉ត់​រលោង​ដូច​ទារក

ប្រសិន​អ្នក​ចង់​កម្ចាត់​មុន​ក្បាល​ខ្មៅ និង​កោសិកា​ចាស់​ដែល​ងាប់​លើ​ស្បែក សូម​ងាក​មក​សាកល្បង​វិធី ៤ ខាង​ក្រោម ដែល​ចាយ​លុយ​អស់​តិច​ហើយ ថែម​ទាំង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ទៀត៖ ៤) ម្សៅ Baking soda និង​ទឹក ម្សៅ​គេ​យក​ទៅ​ដុត​នំ Baking soda គឺ​ជា​របស់​ដែល​អាច​ជម្រះ​ជាតិ​កខ្វក់ កោសិកា​ងាប់​លើ​ស្បែក ដោយ​វា​ក៏​អាច​ជួយ​ព្យាបាល​មុន​ក្បាល​ខ្មៅ​បាន​ផង​ដែរ។ វិធី​ធ្វើ​គឺ​ងាយ​ទេ ត្រឹម​លាយ​ម្សៅ Baking soda ២ ស្លាប​ព្រា​បាយ​ជាមួយ​ទឹក ២ ស្លាប​ព្រា​ដូច​គ្នា រួច​កូរ​ឲ្យ​សព្វ ហើយ​យក​ល្បាយ​នោះ​មក​លាប​លើ​ទីតាំង​ស្បែក​ដែល​មាន​កើត​មុន​ក្បាល​ខ្មៅ។ បន្ទាប់​មក​លាង​មុខ​របស់​អ្នក​ជាមួយ​ទឹកក្តៅឧណ្ឌៗ ហើយ​លាយ​ក្រែម​ផ្តល់​សំណើម។ អនុវត្ត​វិធី​នេះ ២-៣…