ថ្វីដ្បិតតែ Hot Pot ជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញក៏ដោយ ក៏មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចទទួលទាននោះឡើយ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្ស ៤ ក្រុមខាងក្រោមនេះ ដាច់ខាត មិនគួរទទួលទានឡើយ ព្រោះវាបង្កផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
១. មនុស្សដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនស្ថិតស្ថេរ
អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនស្ថិតស្ថេរ អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម មិនថាធ្ងន់ធ្ងរ ឬស្រាលក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ពេលទទួលទានឆ្នាំងភ្លើង។ មូលហេតុគឺដោយសារពេលញុំាឆ្នាំងភ្លើង មនុស្សតែងតែពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារក្នុងអាហារ គ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសជាច្រើនដែ លប្រើក្នុងឆ្នាំងក្តៅអាចធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។
២. មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតញុំាឆ្នាំងក្តៅ ពួកគេគួរតែកំណត់អាហារសមុទ្រ និងសាច់ ហើយកុំប្រើគ្រឿងស្រវឹងក្នុងពេលញុំាអាហារ។ ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភទូទៅនៃអ្នកកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ គឺត្រូវបរិភោគសាច់ក្នុងបរិមាណតិចតួច និយមមិនមែនអាហារសមុទ្រ និងអាហារក្រៅសាច់។
ផ្លែឈើ និងបន្លែដូចជា ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ផ្សិត ច្រើនតែមានសារធាតុ purine តិច ដូច្នេះគេអាចប្រើប្រាស់បាន។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដក៏គួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្សិតដែរ ព្រោះអាហារនេះមានផ្ទុកសារធាតុ purine ខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ និងបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់។
ជាងនេះទៅទៀត អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម ត្រូវកំណត់ការទទួលទានអាហារនៅបាតឆ្នាំង កុំពិសាឆ្នាំងភ្លើង ព្រោះគ្រឿងទេសដូចជា ម្រេច ម្ទេស… វាអាចបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់ក្រោយទទួលទានរួច។
៣. មនុស្សធាត់ ខ្លាញ់ក្នុងឈាម
មនុស្សមួយក្រុមនេះ គួរចៀសវាងការប្រើឆ្នាំងភ្លើងមានជាតិខ្លាញ់។ ចង់ញុំាឆ្នាំងភ្លើង ត្រូវជ្រើសរើសឆ្នាំងភ្លើងមានជាតិហិរតិច។ ខណៈពេលកំពុងញុំា គួរតែគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងថាមពលខ្ពស់។
ចៀសវាងការជ្រើសរើសឆ្នាំងភ្លើងដែលមានរសជាតិហឹរ មានជាតិខ្លាញ់។ ជ្រើសរើសឆ្នាំងភ្លើងដែលមានរសជាតិសន្សំសំចៃ និងមានបន្លែច្រើន។ ក្នុងអាហារគួរជ្រើសរើសបន្លែ ចៀសវាងការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ។
៤. មនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់
អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ គួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានអាហារស្រាលៗ និងសន្សំសំចៃ។ ពេលញុំាឆ្នាំងភ្លើង ក្រុមនេះក៏ត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណអំបិលដែរ។ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលងាយស្រូបអំបិល ដូចជាតៅហ៊ូ ដំឡូងបារាំង ប្រហិតត្រី សាច់ក្រក។
លើសពីនេះ ពេលទទួលទានទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ និងភេសជ្ជៈត្រជាក់ៗ វានឹងជួយជម្រុញដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ ងាយស្រួលបង្កើនសម្ពាធឈាម និងបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងឡើងវិញ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok