យោងតាមសេចក្តីប្រកាសរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក WHO បានឱ្យដឹងថា ប្រភេទភេសជ្ជៈ ៣ ប្រភេទខាងក្រោមនេះ បង្កឱ្យជំងឺមហារីក និងបំផ្លាញសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទាន ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ស្តាយក្រោយ។
១. ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករខ្ពស់
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយដោយ British Medical Journal (BMJ) ដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិបារាំងបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ រាល់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ 100 មីលីលីត្របន្ថែមក្នុងមួយថ្ងៃ ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់កើនឡើង 18% និងមហារីកសុដន់ 22% ។
ជាពិសេស ទាំងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករសិប្បនិម្មិត និងធម្មជាតិ មានហានិភ័យស្រដៀងគ្នា។ នេះដោយសារជាតិស្ករបង្កឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កឱ្យមានការរលាក ទីបំផុតបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
២. ភេសជ្ជៈក្តៅពេក
មនុស្សជាច្រើនគិតថា ការផឹកទឹកក្តៅគឺល្អជាងទឹកត្រជាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះមិនមែនជាការពិតទេ។ តាមពិតទៅ ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃបំពង់អាហាររបស់យើងមានភាពផុយស្រួយខ្លាំងណាស់។ ការផឹកទឹកក្តៅអាចប៉ះពាល់ដល់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង។
នៅពេលដែលរំញោចម្តងហើយម្តងទៀត (ផឹកទឹកក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរ) កោសិកា mucosal នឹងរីកដុះដាលក្រាស់ដើម្បីទប់ទល់នឹង “ការវាយប្រហារ” នៃទឹកក្តៅដែលធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែតិចទៅ ៗ ។ ការលូតលាស់មិនធម្មតានៃកោសិកាតាមពេលវេលានាំឱ្យមានជំងឺមហារីក។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាទឹកក្តៅលើសពី 65 អង្សាសេបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ។ ទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីកនៃអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ចាត់ថ្នាក់ភេសជ្ជៈក្តៅលើសពី 65 អង្សាសេជាសារធាតុបង្កមហារីកថ្នាក់ 2A ។
លើសពីកម្រិត 65 អង្សារសេ មិនថាទឹកធម្មតា តែ ទឹកដោះគោ កាហ្វេ ឬអាហារក្តៅ សុទ្ធតែមានហានិភ័យនៃការបង្កមហារីកបំពង់អាហារ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អាហារក្តៅអាចបំផ្លាញភ្នាសមាត់ និងក្រពះ។ ដូច្នេះហើយយើងគួរទុកអាហារឱ្យត្រជាក់សិនមុននឹងញុំា។
៣. ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ ស្រា និងសារធាតុមេតាបូលីត acetaldehyde របស់វាអាចបណ្តាលឱ្យកោសិកាដើម hematopoietic ដែលមានសុខភាពល្អ ផ្លាស់ប្តូរជាអចិន្ត្រៃយ៍ និងមិនអាចកែប្រែបាន។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនៅក្នុងខ្លួន។
ទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺមហារីក របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានចុះបញ្ជីអាសេតាល់ឌីអ៊ីត (ទាក់ទងនឹងការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង) ក្នុងចំណោមសារធាតុបង្កមហារីកកំពូល 120 ។
យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ WHO ជាតិអាល់កុលមួយឯកតាស្មើនឹង 10 ក្រាមនៃជាតិអាល់កុលសុទ្ធ។ នេះគឺស្មើនឹង 3/4 នៃដបស្រាបៀរ 330ml (កម្លាំង 5%) ស្រា 100ml មួយកែវ (13.5%) ស្រាបៀរព្រាង 330ml មួយ ឬមួយពែង 30ml (កម្លាំងទី 40)។ %)។
នៅពេលដែលផឹកច្រើនពេក សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការលុបបំបាត់តាមរយៈថ្លើមនឹងមានកម្រិតយ៉ាងខ្លាំង។ ថ្លើមធ្វើការកាន់តែច្រើន ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកថ្លើម និងក្រិនថ្លើមកាន់តែខ្ពស់។
ការផឹកស្រាបង្កើនជាតិអាសេតាល់ដេអ៊ីតក្នុងទឹកមាត់ ដែលបំផ្លាញ DNA នៅក្នុងកោសិកាស្រទាប់មាត់ បំពង់ក បំពង់អាហារ និងផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។ ដូច្នេះហើយ ការផឹកស្រាជាប្រចាំអាចនាំឱ្យកើតមហារីកបំពង់អាហារ មហារីកមាត់ និងអាចបណ្តាលឱ្យកើតមហារីកក្រពះផងដែរ។ ក្រៅពីនេះ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងក៏អាចបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនផងដែរ ដែលជាអរម៉ូនដ៏សំខាន់ក្នុងការវិវត្តន៍នៃ parenchyma សុដន់។ នេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីកសុដន់។
មនុស្សមួយចំនួនអះអាងថា ស្រាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព ដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែមានផ្ទុកអេតាណុល។ សារធាតុនេះគឺជាសារធាតុបង្កមហារីកសំខាន់នៅក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំថា ស្ត្រីមិនគួរផឹកស្រាលើសពី ១កែវ/ថ្ងៃ។ ចំនួននេះសម្រាប់បុរសគឺ 2 កែវ៕
ប្រភព ៖ បរទេស / Knongsrok