ការទទួលទានអាហារទាំង ៥ មុខខាងក្រោមនេះជាទៀងទាត់ នឹងជួយឱ្យអ្នកមានបំពង់រំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលអាចរារាំងសកម្មភាពរបស់បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់រួមទាំង HP ផងដែរ។
បាក់តេរី Helicobacter pylori រស់នៅក្នុងក្រពះរបស់មនុស្ស។ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដែលទាក់ទងនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀនដូចជា ដំបៅក្រពះ រលាកពោះវៀន។ បាក់តេរីប្រភេទនេះ អាចឆ្លងតាមរយៈទឹកមាត់ បន្ទះធ្មេញ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់អាហារ ឧបករណ៍ឆ្លុះក្រពះ…។
ដើម្បីរារាំងការលូតលាស់ និងដក HP ចេញពីរាងកាយ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហារ។ នេះគឺជាអាហារមួយចំនួន ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជួយ “សម្លាប់” បាក់តេរី HP យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
១. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកសារធាតុ Sulforaphane ដែលមានសមត្ថភាពរារាំងសកម្មភាពបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃបាក់តេរី HP ។ លើសពីនេះ បន្លែនេះ ក៏មានវីតាមីន B និងកាល់ស្យូមផងដែរ។ ទាំងនេះ គឺជាសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺអំឡុងពេលព្យាបាលបាក់តេរី HP ។
ក្រៅពីផ្កាខាត់ណាខៀវ បន្លែដូចជា ស្ពៃក្តោប ផ្លែប៉ោម ស្ត្របឺរី ម្ទេសប្លោក ការ៉ុត… ក៏មានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ ជួយការពារ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ប្រឆាំងនឹងសកម្មភាពបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗដែលសកម្មភាពបាក់តេរី។
ដូច្នេះ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពជាទូទៅ និងមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលបាក់តេរី HP ជាពិសេស អ្នកគួរតែបន្ថែមបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ខាងលើទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
២. ទឹកដោះគោជូរ និងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិក
ទឹកដោះគោជូរ និងអាហារដែលមានជាតិ fermented (ដូចជា គីមឈី ឈីស សាច់ក្រក…) មានសមត្ថភាពជម្រុញសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជួយបង្កើតអារម្មណ៍នៃចំណង់អាហារ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺក្រពះ។
ទឹកដោះគោជូរមានផ្ទុកសារធាតុ probiotics ដែលជា probiotics (បាក់តេរីល្អ) ដែលចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការថយចុះចំនួនប្រូបាយអូទិក នឹងបណ្តាលឱ្យអតុល្យភាពនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់បាក់តេរី HP កើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
៣. រមៀត
ផលិតផលរមៀត និងរមៀត មានសមត្ថភាពរារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរី HP ។ ការទទួលទានរមៀតជាទៀងទាត់ នឹងជួយការពារសារធាតុសកម្ម shikimate ដែលជាសារធាតុជួយបាក់តេរី HP លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រមៀត គឺជាអាហារពណ៌មាសដែលល្អសម្រាប់ក្រពះ និងសមនឹងទទួលបាននៅកំពូលនៃបញ្ជីអាហារល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបាក់តេរី HP ។
៤. ទឹកឃ្មុំ
អ្នកដែលមានដំបៅក្រពះ អាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វា។ ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកអ៊ីដ្រូសែន peroxide ធម្មជាតិ។ នេះគឺជាសារធាតុដែលមានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial ជួយបណ្តេញបាក់តេរី HP ចេញពីក្រពះ។ អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយផឹកវានៅពេលព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច។
៥. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសត្រូវបានមនុស្សប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពទូទៅ។ ខ្ទឹមសមានទំហំតូច ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ ជាពិសេស ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុ allicine ដែលជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
អ្នកជំនាញជាច្រើនក៏បានប្រដូចខ្ទឹមសថា ជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិ ដែលជួយទប់ស្កាត់សកម្មភាព និងឥទ្ធិពលនៃបាក់តេរី រួមទាំង HP ផងដែរ។ លើសពីនេះ សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងខ្ទឹមស ក៏មានសមត្ថភាពជម្រុញការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការហើមពោះ រំលាយអាហារ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok