ថ្វីដ្បិតតែព្រះអាទិត្យល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ វាក៏ជាមូលហេតុធំនៃស្បែក ធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅ និងជ្រីវជ្រួញផងដែរ។ ដើម្បីការពារស្បែករបស់អ្នក ក្រៅពីលាបឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ អ្នកអាចប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈទាំង ៦ នេះបាន។
១. ទឹកប៉េងប៉ោះ
ទឹកប៉េងប៉ោះមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ ងាយស្រួលផឹក។ វាផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុ pycopene ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងកាំរស្មី UVA និង UVB ពីព្រះអាទិត្យ។
ក្រៅពីនេះ ផ្លែប៉េងប៉ោះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកដោយកម្ដៅថ្ងៃ និងបន្ថយការរលាកស្បែកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះកាន់តែឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលផឹក អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចក៏បាន។
២. ទឹកឪឡឹក
ឪឡឹកក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុ Lycopene ផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃពិសោធន៍ និងវិទ្យាសាស្ត្រគ្លីនិក បានរកឃើញថា ឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ប្រហែល 40% ច្រើនជាងបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលនៃប៉េងប៉ោះ។
លើសពីនេះ ឪឡឹកក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកច្រើនជាងផ្លែឈើដទៃទៀតផងដែរ។ ជាលទ្ធផលឪឡឹក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អនៅរដូវក្តៅ។
៣. តែ
តែបៃតងមានផ្ទុក epigallocatechin gallate ឬ EGCG ដែលអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងការខូចខាតម៉ូលេគុលដែលបណ្តាលមកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់តែបៃតងដល់សត្វកណ្តុររយៈពេល ៣១ សប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលពួកគេបញ្ចេញកាំរស្មីយូវីផងដែរ។
ជាលទ្ធផលបានបង្ហាញថា កណ្ដុរដែលផឹកតែមានជំងឺមហារីកស្បែកតិចជាងសត្វកណ្ដុរដែលប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីយូវី ប៉ុន្តែមិនបានផឹកតែ។ លើសពីនេះ សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងតែបៃតងអាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក បង្កើនការជួសជុល DNA ។
៤. កាហ្វេ
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការប្រើប្រាស់កាហ្វេខ្ពស់ និងអត្រាទាបនៃជំងឺមហារីកស្បែក។
អ្នកជំនាញបានសិក្សាលើការទទួលទានកាហ្វេរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តអស់រយៈពេល ១០ ឆ្នាំ ហើយត្រូវបានគ្រប់គ្រងសម្រាប់កត្តាផ្សេងទៀតដូចជា ការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីយូវី សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ អាយុ ការរួមភេទ និងសកម្មភាពរាងកាយ។ ប្រវត្តិនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹង និងការជក់បារី។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេ ៤ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ មានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកស្បែក ២០% ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគ្រាន់តែជាការសិក្សាបឋមប៉ុណ្ណោះ ហើយគ្លីនិក Mayo បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកំណត់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដល់ ៤ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
៥. កាកាវ
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមួយក្រុមបានផ្តល់ឱ្យស្ត្រី ២៤ នាក់នូវភេសជ្ជៈដែលផលិតពីកាកាវប្រមូលផ្តុំសម្រាប់រយៈពេល ១២ សប្តាហ៍។ លទ្ធផលបានរកឃើញថា ពួកគេទទួលរងការខូចខាតស្បែកពីកាំរស្មី UV តិចជាងអ្នកដែលមិនបានផឹក។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញដែរថា កាកាវមានផ្ទុកសារជាតិ flavanols សមាសធាតុនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព អាចការពារស្បែកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ព្រមទាំងសារធាតុ Lycopene នៃប៉េងប៉ោះ ឬផ្លែ Melon ផងដែរ។ ឪឡឹក។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ភេសជ្ជៈដែលមានមាតិកាកាកាវក៏ជួយបង្កើនលំហូរឈាម និងរក្សាសំណើមដល់ស្បែករបស់យើង ធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រស់ស្អាត កាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងមិនសូវខ្មៅ។
អ្នកក៏អាចញុំាសូកូឡាដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែជ្រើសរើសសូកូឡាដុំដែលមានភាគរយកាកាវ ៧០% ឬច្រើនជាងនេះ ព្រោះវាមានកំហាប់ flavanols ច្រើនជាង និងមានជាតិស្ករតិច។
៦. ទឹកផ្លែឈើពីផ្លែប៊ឺរី
អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសកលវិទ្យាល័យ Hallym ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង បានរកឃើញថា ការប្រើប្រាស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហៅថាអាស៊ីត ellagic កាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាកចំពោះកាំរស្មីយូវី។
អាស៊ីត Ellagic ត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផ្លែ Raspberry ផ្លែស្ត្របឺរី និង cranberries ។ អាស៊ីត Ellagic បន្ថយល្បឿននៃការបញ្ចេញអង់ស៊ីមដែលបំផ្លាញកូឡាជែននៅក្នុងកោសិកាស្បែកកណ្ដុរ និងមនុស្សក្នុងរយៈពេល ៨ សប្តាហ៍។
ក្រៅពីភេសជ្ជៈខាងលើ អាហារទាំងនេះក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ” ធម្មជាតិផងដែរ ៖ ត្រីសម្បូរអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ បន្លែក្រហម និងទឹកក្រូច ផ្លែក្រូចឆ្មារ សូកូឡាខ្មៅ បន្លែក្រៀម តែខ្មៅ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok