តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ជាច្រើនរួមទាំង catechin ហៅថា EGCG ។ ពួកវាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងបាក់តេរី ការពារក្លិនមាត់ ការពារមហារីក-ល-។
តែបៃតងមិនត្រឹមតែមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុ phytochemicals ។ ជាធម្មតាតែបៃតងបាននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងនេះទៅតែបៃតង អត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានគុណ។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា catechins នៅក្នុងតែបៃតង គឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគឺជាសមាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលពិបាកសម្រាប់រាងកាយមនុស្សក្នុងការស្រូបយក។ ប្រសិនបើក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែម វីតាមីន C នៅក្នុងក្រូចឆ្មាអាចបង្កើនការស្រូបយក catechins និងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយក catechins ដល់ទៅ 13 ដង។
ក្រៅពីនេះ តែបៃតងផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មាក៏បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ ជួយឱ្យមានភាពរឹងមាំ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដោយហេតុនេះប្រឆាំងភាពចាស់ និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
១. តែបៃតង + ជីអង្កាម
Peppermint មានប្រសិទ្ធិភាពស្រស់ស្រាយ និងត្រជាក់។ ប្រសិនបើផ្សំជាមួយតែបៃតង វានឹងជួយកម្ចាត់កំដៅខ្យល់ បន្ធូរភាពត្រជាក់ ដោយសារការចូល និងក្រៅបន្ទប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ញឹកញាប់ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។
លើសពីនេះ ជីអង្កាមក៏ជួយសម្រាលរោគសញ្ញាដែលបង្កឡើងដោយជំងឺពោះវៀនដែលឆាប់ក្រហាយ និងអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហារំលាយអាហារផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចយកវាជាវិធីព្យាបាលជំនួសសម្រាប់ការបំបាត់ការឈឺចាប់ពីការឈឺក្បាល។
២. តែបៃតង + អង្ករសំរូប
តែ Genmai ផលិតពីតែបៃតង និងអង្ករសំរូប។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងតែ genmai មានសារធាតុ polyphenols ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព និងជួយការពារជំងឺដូចជាមហារីក បន្ថយសម្ពាធឈាម ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
៣. តែបៃតង + ម្សៅឈើអែម
cinnamon អាចជម្រុញចរាចរឈាម។ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅ cinnamon 3g ដើម្បីជួយឱ្យតែបៃតងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃ cinnamon អ្នកអាចបន្ថែមស្ករដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែបន្ថែមតែបន្តិចប៉ុណ្ណោះ ព្រោះជាតិស្ករច្រើនពេកនឹងបំផ្លាញឥទ្ធិពលនៃតែបៃតង។
៤. តែបៃតង + កាហ្វេ
ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅក្នុងកាហ្វេមានផ្ទុកអាស៊ីត chlorogenic ដូចជា catechins នៅក្នុងតែបៃតង មានឥទ្ធិពលជំរុញការរំលាយអាហារ។ Theanine, chlorogenic acid, និង catechin នៅក្នុងតែបៃតងអាចរារាំងពិការភាពរបស់កាហ្វេ ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុទាំងពីរបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក។
លើសពីនេះ ក្លិនឈ្ងុយនៃតែបៃតង ផ្សំជាមួយកាហ្វេ អាចជួយឱ្យអ្នកសម្រាកកាយ និងស្ថានភាពផ្លូវចិត្តឱ្យបានធូរស្រាលផងដែរ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok