ទឹកឃ្មុំជាអាហារផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកប្រើវាមុនពេលចូលគេង។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។
មិនត្រឹមតែប្រើក្នុងការធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ទឹកឃ្មុំក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកឃ្មុំ ១ស្លាបព្រាបាយជារៀងរាល់យប់មុនពេលចូលគេង រាងកាយរបស់អ្នកនឹងដឹងគុណជាខ្លាំង។
១. ជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល
ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមហៅថា tryptophan ដែលជាអរម៉ូនដែលជួយអ្នកឱ្យសម្រាក និងប្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកថាវាដល់ពេលគេងហើយ។ ទោះបីជារាងកាយត្រូវការអាស៊ីតអាមីណូនេះក៏ដោយ ក៏វាមិនអាចផលិតវាដោយខ្លួនឯងបាន ដូច្នេះហើយយើងត្រូវទទួលបានវាតាមរយៈអាហារដូចជាទឹកឃ្មុំ។
ពេលខ្លះយើងភ្ញាក់ពីដំណេកកណ្តាលយប់។ វាកើតឡើងដោយសារតែអំឡុងពេលគេង ខួរក្បាលរបស់យើងត្រូវការសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា glycogen និងជម្រុញក្រពេញ Adrenal ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងតម្រងនោម ដើម្បីបញ្ចេញ adrenaline និង cortisol ដែលនឹងរំខានដល់ដំណេករបស់អ្នក។ ជាសំណាងល្អ ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុក glycogen ដូច្នេះការទទួលទានវាមុនពេលចូលគេង នឹងជួយអ្នកឱ្យចៀសផុតពីការកើនឡើងនៃ adrenaline និងធានាបាននូវការគេងលក់ស្រួល។
២. ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ដោយសារសម្ពាធឈាមខ្ពស់ គឺជាកត្តារួមចំណែកដល់ហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង ការរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យនៅធម្មតា និងស្ថិរភាព គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកនៃបេះដូង។ ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ដូច្នេះការទទួលទានទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាមុនពេលចូលគេងគឺល្អ ឬដើម្បីការពារជំងឺលើសឈាម។
៣. កាត់បន្ថយ triglycerides នៅក្នុងខ្លួន
Triglycerides គឺជាប្រភេទខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ កម្រិតខ្ពស់នៃទ្រីគ្លីសេរីតទាំងនេះមានន័យថាអ្នកមានហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាសំណាងល្អ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងសមត្ថភាពក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតនៃខ្លាញ់ triglycerides នៅក្នុងខ្លួន។ ពួកវាបំប្លែងទៅជាសារធាតុល្អដែលជួយសម្អាតឈាម និងខ្លាញ់ដែលមិនចាំបាច់។
៤. ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ទឹកឃ្មុំសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ធ្វើឱ្យរាងកាយរឹងមាំនៅពេលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគឆ្លងដូចជា បាក់តេរី ផ្សិត មេរោគ…។ លើសពីនេះទៀត ការប្រើទឹកឃ្មុំឃ្មុំជារៀងរាល់យប់នឹងធ្វើឱ្យមានភាពធន់នឹងធម្មជាតិ ជួយឱ្យអ្នកជាសះស្បើយ។ ការខូចខាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស ងាយស្រួលក្នុងការស្តាររាងកាយឡើងវិញ។
៥. រាងកាយរបស់អ្នកនឹងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានលឿន
ទឹកឃ្មុំជួយបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់អ្នកដោយបង្កើតឥទ្ធិពល thermogenic នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ នេះមានន័យថាវាបង្កើនចរាចរឈាម បង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់អ្នកបន្តិច ជួយអ្នកដុតខ្លាញ់ដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងខ្លាំងពេក។
៦. ជួយប្រឆាំងបាក់តេរីបង្កជាជំងឺ
ទឹកឃ្មុំ គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ។ ផឹកទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗជារៀងរាល់យប់ អ្នកអាចកម្រិតអារម្មណ៍នៃការឈឺបំពង់ក និងចៀសវាងការក្អក។ លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដ៏ល្អ ជួយប្រឆាំងបាក់តេរីដែលបង្កជំងឺក្នុងបំពង់ក។
៧. ប្រឆាំងភាពចាស់
វិធីសាស្រ្តធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតក្នុងការពន្យឺតភាពចាស់ គឺការប្រើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយទឹកឃ្មុំពោរពេញទៅដោយសារធាតុទាំងនេះ។ អ្នកអាចលាបទឹកឃ្មុំលើស្បែករបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់ និងមានសំណើម ប៉ុន្តែការផឹកវាជារៀងរាល់យប់ក៏អាចជួយអ្នកប្រឆាំងនឹងសញ្ញានៃភាពចាស់ពីខាងក្នុងផងដែរ។
៨. ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលជាសារធាតុគីមីសរីរាង្គ ដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ដោយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកាខួរក្បាលរបស់អ្នក។ បើអ្នកចង់រក្សាសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងភ្ញាក់ពីគេងមានថាមពល សូមសាកល្បងទទួលទានទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយជារៀងរាល់យប់។
៩. តើគួរប្រើទឹកឃ្មុំប៉ុន្មាន?
ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ ដែលល្អសម្រាប់សរីរាង្គក្នុងរាងកាយ និងជួយសម្រួលដល់ការគេង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកុំប្រើច្រើនពេក។ បរិមាណដែលបានណែនាំគឺប្រហែល ១-២ ស្លាបព្រាមុនពេលអ្នកចូលគេង។ បរិមាណនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ glycogen គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងថ្លើមរបស់អ្នក ដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាខួរក្បាលមិនបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបនឹងភាពតានតឹង ដែលជារឿយៗកើតឡើងនៅពេលដែលមាន glycogen តិចពេកនៅក្នុងខ្លួន។ នៅពេលនោះ រាងកាយនឹងផលិតសារធាតុ melatonin ក្នុងខួរក្បាលបានយ៉ាងងាយស្រួល ជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។
១០. តើមានផលរំខានពីការប្រើទឹកឃ្មុំជារៀងរាល់យប់ទេ?
ដោយសារតែទឹកឃ្មុំមានរសជាតិផ្អែម ការទទួលទានច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ មនុស្សជាច្រើនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងទឹកឃ្មុំ។ រោគសញ្ញាអាចរួមមាន វិលមុខ ចង្អោរ ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់-ល-។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ យកល្អគួរតែចៀសវាងទឹកឃ្មុំ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok