មាននារីជាច្រើនដែលខ្លាចការសម្រកទម្ងន់មិនជោគជ័យ ដូច្នេះ មុននឹងញុំាអីគិត ខ្វល់ច្រើនណាស់។ យ៉ាងណាមិញ នេះជាអាហារ ៦ មុខដែលអ្នកអាចញុំាបានស្រួលក្នុងពេលសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំនួនកំណត់ដូចគ្នា។
១. ដំណាប់ផ្លែឈើ ឬផ្លែឈើក្រៀម
មានមនុស្សជាច្រើនដែលតែងតែមានគំនិតថា ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនពេក ដូច្នេះមិនសក្តិសមក្នុងការទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់ឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកជំនាញមួយចំនួន អ្នកដែលមានរបបអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់ទាំងស្រុង នៅតែអាចទទួលទានផ្លែឈើក្រៀមដោយគ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងផ្នែកដែលបានណែនាំ។ អ្នកអាចចាត់ទុកផ្លែឈើក្រៀមជាអាហារសម្រន់ រួមជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម និងទឹកដោះគោជូរក្រិក ដើម្បីបង្កើនរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលទទួលទាន។
យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់សុខភាពជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ដែលបានចេញផ្សាយនៅលើ PubMed ក្នុងឆ្នាំ 2011 ការទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតអាចជួយកែលម្អគុណភាពនៃរបបអាហារ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ដោយសារតែផ្លែឈើស្ងួតភាគច្រើនមានជាតិសរសៃ ដែលបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការចង់ញុំាអាហារសម្រន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារប្រភេទនេះក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនផងដែរ។ ដូច្នេះ អ្នកតមអាហារគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហារសមហេតុផល។
២. ទឹកក្រូច
ស្រដៀងទៅនឹងផ្លែឈើស្ងួតដែរ ទឹកក្រូចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ជាតិស្ករខ្ពស់ សូម្បីតែទឹកក្រូចសុទ្ធក៏ដោយ។ ទឹកក្រូចជាភេសជ្ជៈសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយបានយ៉ាងល្អ។
យោងតាមទិន្នន័យស្ទង់មតិ មនុស្សពេញវ័យដែលផឹកទឹកក្រូចជាទៀងទាត់មានសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយទាបជាងយ៉ាងខ្លាំង។ ក្មេងជំទង់ដែលផឹកទឹកក្រូចជាទៀងទាត់ មានហានិភ័យទាបនៃការធាត់ ឬធាត់ជាងកុមារដែលមិនផឹកទឹកក្រូច។
៣. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ច្រើនតែសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ធម្មជាតិ និងកាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ក៏ទំនងជានាំឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតដែរ។ ដូច្នេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាពិសេស pistachios គឺជាប្រភពថាមពលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកតមអាហារ។ ក្រៅពីនេះ ពេលទទួលទានគ្រាប់ជាមួយសំបក វាអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែប្រសើរ។ យោងតាមការសិក្សាមួយ អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែ pistachios ទាំងមូលប្រើប្រាស់កាឡូរីតិចជាង 41% ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាងអ្នកដែលញុំាសម្បក។
៤. ដំឡូង
ជំនួសឱ្យការញុំាដំឡូងបារាំង ដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស អ្នកអាចញុំាដំឡូងបារាំងឆៅ ដុត ឬស្ងោរ ដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកឱ្យបានល្អ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ដំឡូងត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អបំផុត។ របបអាហារដំឡូងបារាំងទាំងអស់ នឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដើម្បីរក្សាថាមពលរបស់អ្នកក្នុងពេលសម្រកទម្ងន់។
៥. សូកូឡាខ្មៅ
យោងតាមការសិក្សាមួយរបស់បណ្ណាល័យវេជ្ជសាស្ត្រជាតិអាមេរិក កាកាវ និងសូកូឡាខ្មៅ គឺជាអាហារដែលមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពផងដែរ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដែលមាននៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ជួយដុតបំផ្លាញកាឡូរី។
លើសពីនេះ ការទទួលទានសូកូឡាខ្មៅអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត ជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានសូកូឡាខ្មៅបានកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារច្រើនជាងការទទួលទានសូកូឡាពណ៌ស។
៦. ប៉ាស្តា
Pasta គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ ដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទាននៅពេលអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកតមអាហារនៅតែអាចប្រើគុយទាវប្រភេទមួយចំនួនដូចជា semolina ធ្វើពីស្រូវសាលី durum ដែលមានពណ៌ amber ។ វាមានរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីនតែមួយគត់ត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ ផ្តល់ថាមពលថេរដល់រាងកាយជំនួសឱ្យការបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកតមអាហារដើម្បីគ្រប់គ្រងផ្នែកអាហារ ដោយលុបបំបាត់អាហារកែច្នៃដូចជា ហតដក ប៊ីខុន ប្រហិតសាច់ ឬខ្លាញ់បន្ថែមផ្សេងទៀត។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញុំាប៉ាស្តាប្រហែល 55 ក្រាម ជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់មួយចំនួនសម្រាប់អាហារដែលមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ៕
ប្រភព ៖ បរទេស / Knongsrok