បន្ទាប់ពីញុំាហឹររួច យើងតែងតែមានអារម្មណ៍ក្តៅ “ក្រហាយ” ក្រពះ ដែលមិនស្រួលខ្លាំង ហើយនេះក៏បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះ ក៏ដូចជាសុខភាពរបស់យើងផងដែរ។ បន្ទាប់ពីញុំាហឹរ ប្រសិនបើក្រពះរបស់អ្នកឈឺ សូមអនុវត្តវិធីងាយៗខាងក្រោម ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការដុត និងអារម្មណ៍មិនស្រួល។
១. ប្រភេទភេសជ្ជៈដែលគួរបរិភោគ ដើម្បីជួយសម្រួលក្រពះ
នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថា ក្រពះរបស់អ្នកឈឺដោយសារការញុំាអាហារហឹរ អ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះទាំងប៉ុន្មានមុខខាងក្រោមនេះបាន
– ទឹកឃ្មុំ ៖ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារហឹរ ដែលធ្វើឱ្យរលាកក្រពះ រសជាតិផ្អែមរបស់ទឹកឃ្មុំនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ក្នុងការបន្សាបអាស៊ីតក្នុងទឹកក្រពះ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិហឹរ។ នៅពេលដែលអ្នកឈឺក្រពះ បន្ទាប់ពីញុំាហឹរ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវផឹកទឹកឃ្មុំទឹកក្ដៅ លាយជាមួយទឹកក្តៅ ឬតែទឹកឃ្មុំមួយកែវ នោះការឈឺចាប់នឹងប្រសើរឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
– ទឹកដោះគោ ៖ ភេសជ្ជៈដែលគេនិយមទទួលទាន បន្ទាប់ពីញុំាអាហារហឹរ គឺទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់។ បន្ទាប់ពីញុំាហឹរ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល អ្នកគួរតែផឹកទឹកដោះគោមួយពែងប្រហែល 200ml ជាមួយនឹងជាតិស្ករតិច នឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រួលភ្លាមៗ។
– ទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ ៖ បន្ទាប់ពីទទួលទានហឹរ អ្នកអាចមានការឈឺចាប់ ក្រហាយ ក្រហាយពោះ ឥឡូវនេះការទទួលទានផ្លែឈើ ឬទឹកបន្លែមួយកែវ គឺពិតជាល្អណាស់។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសបន្លែ និងផ្លែឈើដូចជា ការ៉ុត ឪឡឹក ផ្លែប៉ោម ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ… ព្រោះទាំងនេះសុទ្ធតែជាអាហារត្រជាក់ សម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ជួយគ្រប់គ្រងអាស៊ីតក្រពះ និងកាត់បន្ថយអាការរមាស់ ដែលបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ បន្ទាប់ពីទទួលទានហឹរ។
– តែរុក្ខជាតិ ៖ យោងតាមការសិក្សាមួយចំនួន ទឹកតែរុក្ខជាតិដូចជា chamomile, licorice, mint ជាដើម គឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់កាត់បន្ថយការហើម និងរលាកក្នុងមាត់ និងក្រពះ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីញុំាអាហារហឹរ។
– តែខ្ញី ៖ ខ្ញីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Phenol – សារធាតុសកម្មដែលជួយកាត់បន្ថយអាការរោគក្រពះដូចជា ចង្អោរ ឈឺពោះ… ដូច្នេះហើយបន្ទាប់ពីទទួលទានហឹរ អ្នកអាចផឹកទឹកមួយកែវជាមួយខ្ញីបន្តិចបាន ទឹកឃ្មុំស្រស់ ដើម្បីបំបាត់ការឈឺក្រពះ។
២. ផ្លែឈើ
ផ្លែប៉ោម ៖ សមាសធាតុ Pectin – សមាសធាតុដែលជួយជម្រុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ អ្នកគ្រាន់តែញុំាផ្លែប៉ោម ឬញុំាផ្លែប៉ោមជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ក្រពះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
– ផ្លែបឺរ ៖ សមាសភាពនៃផ្លែបឺរមានសារធាតុប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ធូរបន្ថយការឈឺចាប់ក្រពះ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែបឺរ ក៏ជាផ្លែឈើទន់ៗ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដំណើរការបានកាន់តែទន់ភ្លន់ និងងាយស្រួល បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារហឹរ។
តាសក់ ៖ តាសក់ជាផ្លែឈើដែលមានទឹកត្រជាក់ ជួយកាត់បន្ថយការឈឺក្រពះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
– ផ្លែល្ហុង ៖ ផ្លែល្ហុងជាផ្លែឈើ ដែលអ្នកឈឺក្រពះគួរបន្ថែមទៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ ផ្លែល្ហុងមានអង់ស៊ីមពីរគឺ papain និង chymopapain ដែលជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីន កាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើក្រពះ និងបន្ធូរការចាល់ជាតិអាស៊ីត ដោយសារតែឥទ្ធិពលតុល្យភាពអាស៊ីតក្នុងទឹកក្រពះ។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកគួរតែញុំាផ្លែល្ហុងទុំប៉ុណ្ណោះ ចៀសវាងការញុំាផ្លែល្ហុងខ្ចី។
៣. អាហារដែលអ្នកមិនគួរបរិភោគ
នៅពេលដែលអ្នកឈឺពោះ ដោយសារអាហារហឹរ អ្នកគួរតែចៀសវាងអាហារដូចជា ៖
– គ្រឿងស្រវឹង!
– ផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីត ដូចជាក្រូច និងក្រូចថ្លុង!
– អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់…!
ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលអាចធ្វើឱ្យឈឺក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok