អ្នកគួរតែញុំាអាហារទាំង ៦ មុខខាងក្រោមនេះឱ្យបានច្រើន ដែលអាចជួយចិញ្ចឹមសរសៃឈាម និងជម្រុញការរំលាយអាហារក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
១. ផ្សិតត្រចៀកកណ្ដុរ
ផ្សិតត្រចៀកកណ្ដុរ ជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទ ទទួលទានប្រចាំថ្ងៃអាចធ្វើឱ្យសរសៃឈាមទន់ និងការពារការកកឈាម ព្រោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក… សារធាតុទាំងនេះមានតួនាទីចិញ្ចឹមឈាម ការពារការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ដោយហេតុនេះជួយឱ្យឈាមមិន “មានជាតិ viscous”។
២. តាសក់
បន្ថែមពីលើប៉ូតាស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន តាសក់ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ cucurbitacin C ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការកកឈាម ទាំងប៉ូតាស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន រួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស ដោយហេតុនេះអាចបញ្ចេញជាតិប្រៃលើស និងការពារការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម។
៣. ត្រី
ត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីម៉ាកែរ៉េល ត្រីសាលម៉ុន និងធូណា មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ ខ្ពស់ ។ អាចជួយសម្អាតសរសៃឈាម អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ជួយបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ កាត់បន្ថយការរលាកសរសៃឈាម និងការបង្កើតកំណកឈាមក្នុងសរសៃឈាម។
៤. ស្ពៃក្តោប
Asparagus មានជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ ដែលនឹងជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងការពារការកកឈាមដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរ។ Asparagus មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបញ្ឈប់ដំណើរការនៃការស្ទះសរសៃឈាម។
៥. ផ្លែប័រ
ផ្លែប័រជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលជួយសម្អាតសរសៃឈាម។ វាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងមានវីតាមីន E ដែលការពារការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុល។
៦. ប៉េងប៉ោះ
ប៉េងប៉ោះ គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A វីតាមីន C និងវីតាមីន P វាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា សារធាតុ Lycopene នៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះ មានឥទ្ធិពលល្អខ្លាំងណាស់ ក្នុងការការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយការកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok