អ្នកប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញថា បន្ទាប់ពីញុំាអាហារមួយចំនួន អ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតជាច្រើនម៉ោង ហើយបន្ទាប់ពីអាហារផ្សេងទៀត អ្នកឃ្លានក្នុងរយៈពេល ២០នាទីក្រោយមក។ ដូច្នេះ ក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងបកស្រាយអំពីពេលវេលារំលាយអាហារនៃអាហារមួយចំនួន។ ដោយវិធីនេះ អាហារភាគច្រើនដែលយើងតែងតែញុំាជាមួយគ្នា មានពេលវេលារំលាយអាហារខុសៗគ្នា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាបែបនេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហានៅក្នុងក្រពះពោះវៀនចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។
ជាមួយនឹង 5-minute Crafts អ្នកនឹងដឹងថាអាហារមួយចំនួនត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

១. តើអ្វីទៅជាការរំលាយអាហារ?
ការរំលាយអាហារ គឺជាដំណើរការបំបែកអាហារទៅជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយដំណើរការបានល្អ។
នៅពេលដែលយើងឃើញ និងធុំក្លិនអាហារ ទឹកមាត់បន្ថែមត្រូវបានផលិតដែលមានផ្ទុកជាតិ ferment ដែលចាប់ផ្តើមដំណើរការរំលាយអាហារ។ នៅពេលដែលអាហារចូលទៅក្នុងក្រពះ វាលាយជាមួយនឹងជាតិ ferment និងទឹកក្រពះ។ ជាលទ្ធផល ការលាយទឹកនេះឆ្លងកាត់ពោះវៀនតូច។ ជញ្ជាំងរបស់វាស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់និងទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះអាហារដែលមិនប្រើទាំងអស់ចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំ ហើយក៏ចេញពីរាងកាយតាមរបៀបធម្មជាតិ។
រយៈពេលនៃការរំលាយអាហារ ប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ វាត្រូវចំណាយពេលពី ៦ ទៅ ៨ ម៉ោង ដើម្បីឱ្យអាហារឆ្លងកាត់ក្រពះ និងពោះវៀនតូច។ ហើយបន្ទាប់មកវាចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំសម្រាប់ការរំលាយអាហារបន្ថែមទៀត និងការស្រូបយកទឹកបន្ថែមទៀតមុនពេលចាកចេញពីរាងកាយ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៣៦ ម៉ោងដើម្បីធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ពោះវៀនធំទាំងមូល។
ដូច្នេះវាត្រូវចំណាយពេលពី ២ ទៅ ៥ ថ្ងៃ សម្រាប់អាហារ ដើម្បីបញ្ចេញពីរាងកាយបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបរិភោគ។

២. មានភាពខុសគ្នារវាងអាហារដែលរំលាយលឿន និងអាហារដែលរំលាយយឺត
អាហារដែលរំលាយបានលឿន មិនស្ថិតក្នុងក្រពះក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេ ដែលជាមូលហេតុដែលធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ឃ្លានមួយរយៈក្រោយមក។ នេះជាមូលហេតុដែលវាមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់ យើងញុំាញឹកញាប់ ហើយញុំាកាឡូរីច្រើនជាង។
អាហារដែលរំលាយយឺត ត្រូវបានស្រូបក្នុងអត្រាថេរ ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងថាមពលថេរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងត្រូវធ្វើការឥតឈប់ឈរ ហើយវាជារឿងសំខាន់ដែលមិនត្រូវទទួលទានអាហារដែលរំលាយយឺតច្រើនពេក ដើម្បីការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកកុំឱ្យធ្វើការលើសទម្ងន់ និងកុំសម្រាក។ អ្នកគួរតែដឹងថាភេសជ្ជៈត្រជាក់ជាមួយទឹកកក អាចបន្ថយល្បឿនរំលាយអាហារ។

៣. ហេតុអ្វីបានជាយើងគួរប្រយ័ត្នចំពោះការញុំាអាហារដែលមានពេលវេលារំលាយអាហារខុសៗគ្នា?
អាហារភាគច្រើនត្រូវបានរំលាយលឿនណាស់។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកញុំាវា បន្ទាប់ពីញុំាអ្វីមួយជាមួយនឹងពេលវេលារំលាយអាហារធំ ពួកវានឹងនៅក្នុងក្រពះ ហើយចាប់ផ្តើមមានជាតិ fermenting ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា កុំលាយផ្លែឈើជាមួយអាហារ ដូចជាត្រី ឬសាច់អាំង ដែលអ្នកនឹងញុំាអាហារថ្ងៃត្រង់។

៤. តើអាហារនៅសល់ប៉ុន្មានក្នុងក្រពះ
អាហារផ្សេងៗគ្នាត្រូវការពេលវេលាខុសៗគ្នា ដើម្បីរក្សា ឬផ្ទុកក្នុងក្រពះ និងចូលទៅក្នុងពោះវៀន។ អ្នកគួរតែយកវាមកពិចារណា ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហា។
មិនមានពេលវេលាជាក់លាក់សម្រាប់អាហារជាក់លាក់ទេ។ វាជាបុគ្គលសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ហើយត្រូវបានកំណត់ទៅតាម ៖

– ប្រភេទរាងកាយ
– មេតាបូលីស
– ស្ថានភាពសុខភាព
– អាយុ
– សកម្មភាពរាងកាយ
– របៀបរស់នៅ
– កម្រិតស្ត្រេស
ប៉ុន្តែមានពេលវេលារំលាយអាហារជាមធ្យមសម្រាប់អាហារផ្សេងៗគ្នា។
#វត្ថុរាវ

ទឹកមិនត្រូវការការរំលាយអាហារទេ។ នៅពេលអ្នកផឹកទឹកនៅពេលពោះទទេ អ្នកឱ្យវាទៅត្រង់ពោះវៀន។ ទឹកដែលអ្នកផឹកក្នុងអំឡុងពេល ឬក្រោយអាហារ នឹងត្រូវបានស្រូបយកតែ ៤៥-១២០នាទីក្រោយមក។
ទឹកផ្លែឈើ និងទំពាំងបាយជូរមិនមានជាតិសរសៃទេ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលពួកវាឆ្លងកាត់ក្រពះយ៉ាងលឿនក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ១៥-២០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។
Smoothies គឺជាភេសជ្ជៈដែលធ្វើពីផ្លែឈើ បន្លែ និង parsley ដែលមានជាតិសរសៃ។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលកាន់តែច្រើនហើយចំណាយពេលប្រហែល ២០-៣០ នាទីដើម្បីរំលាយ។
#ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី

– ឪឡឹកត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេល ២០ នាទី។
– តាសក់ស្រូវ ចូលទៅក្នុងពោះវៀនក្នុងរយៈពេល ៣០ នាទី។
– ផ្លែក្រូច ក្រូចថ្លុង ទំពាំងបាយជូ និងចេកត្រូវការ ៣០ នាទីដើម្បីរំលាយ។
– ផ្លែប៉ោម ផ្លែគីវី ផ្លែ pears cherries និងផ្លែបឺរីភាគច្រើន ត្រូវបានបញ្ចេញពីក្រពះក្នុងរយៈពេល ៤០ នាទី។
ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហារំលាយអាហារ វាជាការប្រសើរក្នុងការញុំាផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើដែលមានពេលវេលារំលាយអាហារស្រដៀងគ្នា។ ឪឡឹកឆ្លងកាត់ក្រពះលឿនណាស់ ដូច្នេះយកល្អគួរតែញុំាវាដាច់ដោយឡែកពីអ្វីផ្សេង។
#បន្លែ

– សាឡាត់ស្រស់ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ឃិនឆាយ ម្ទេសក្រហម បន្លែបៃតង និងបន្លែផ្សេងទៀតត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។
– បន្លែចំហុយ និងស្ងោរ ដូចជាស្ពៃក្តោប ខាត់ណាផ្កា សណ្តែកបៃតង ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងផ្សេងៗទៀត ចំណាយពេល ៤០-៥០នាទី។
#គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

– អង្ករសំរូប អង្ករដំណើប បបរស្រូវសាលី ពោត និងស្រូវសាលីត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេល ៩០នាទី។
– នំប៉័ងចំណាយពេល ៣ ម៉ោង។
– អង្ករធម្មតា និងប៉ាស្តា គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ ដូច្នេះពួកគេចាកចេញពីរាងកាយក្នុងរយៈពេល ៣០-៦០ នាទី។
#សណ្តែក

– សណ្តែកសៀង ត្រូវការរយៈពេល ១ ម៉ោងកន្លះ។
– សណ្តែកសៀងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀត ២ ម៉ោង។
#ប្រភេទគ្រាប់

– ផ្កាឈូករ័ត្ន ល្ពៅ pepita និងគ្រាប់ល្ងត្រូវការ ២ ម៉ោង។
– គ្រាប់អាល់ម៉ុន ហ្វីលប៊ឺត សណ្ដែកដី (ឆៅ) គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ប្រេស៊ីល Walnut និង pecans ចំណាយពេលពី ២.៥ ទៅ ៣ ម៉ោង។
#ផលិតផលទឹកដោះគោ

– អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ត្រូវបានរំលាយបានលឿនណាស់។ ឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោ ឬ ricotta ត្រូវការពេលត្រឹមតែ ១ ម៉ោងនិង៣០នាទី។
– ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោទាំងមូលត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេល ២ ម៉ោង។
– ឈីសរឹង ទឹកដោះគោទាំងមូលត្រូវការ ៥ ម៉ោង។
#ស៊ុត

ក្រពះអាចរំលាយស៊ុតបានលឿន។ ស៊ុតទាំងមូលចំណាយពេលត្រឹមតែ ៤៥ នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពណ៌សមានជាតិខ្លាញ់តិច ហើយត្រូវការពេលវេលាតិចជាង yolk ។ ស៊ុតងាយរំលាយជាងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់ និងសណ្ដែក។
#សាច់

– សាច់ជ្រូក ស្ថិតនៅក្នុងក្រពះយូរបំផុត។ វាត្រូវចំណាយពេល ៤.៥ ទៅ ៥ ម៉ោងដើម្បីរំលាយ។
– សាច់ចៀម និងសាច់គោត្រូវបានរំលាយលឿនជាង ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៣-៤ ម៉ោង។
#សាច់មាន់

សាច់មាន់ដោយគ្មានស្បែកចំណាយពេល ៩០-១២០ នាទី។
មាន់តួកគី ទុកក្រពះបន្តិចក្រោយមក – បន្ទាប់ពី ១២០-១៣៥ នាទី។
#ត្រី

– Cod, scrod, និង flounder ត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៣០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។
– ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រឡាច និងត្រីងៀត ចំណាយពេលច្រើនប្រហែល ៤៥-៦០ នាទី៕
ប្រភព ៖ 5minutecrafts.site / Knongsrok

