អ្នកអាចប្តូរមកទទួលទានអាហារ ៦ មុខជំនួសឱ្យបាយខាងក្រោមវិញវានៅតែល្អចំពោះសុខភាពនិងជួយសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
បាយគឺជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ហើយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងមាតិកាម្សៅខ្ពស់អង្ករត្រូវតែធ្វើឱ្យស្ត្រីដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់មានការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចញ៉ាំច្រើនប៉ុន្តែខ្លាចធាត់អ្នកអាចប្តូរមកប្រើអាហារ ៦ មុខជំនួសឱ្យបាយខាងក្រោមនេះវានៅតែល្អសម្រាប់សុខភាពនិងល្អសម្រាប់ដំណើរការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។
១. ឃ្វីណូ
គ្រាប់ Quinoa ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា ជាគ្រាប់ quinoa នៅក្នុងគ្រាប់ពូជ quinoa ១០០ ក្រាម មានប្រហែល ១០០ kcal ប្រូតេអ៊ីន ៤ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីនពីរដងច្រើនជាងអង្ករស។ លើសពីនេះ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ាញ៉េស្យូម និងទង់ដែង ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់។
ជាមួយនឹងជាតិសរសៃ គ្រាប់ឃ្វីណូក៏បង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កំណត់អាហារសម្រន់ និងជម្រុញអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ ជាពិសេសនៅពេលចម្អិន វានឹងទន់ ហើយរីកដូចបាយសអ៊ីចឹង ដូច្នេះវាអាចញុំាជាមួយសាច់ និងត្រីដូចធម្មតា បើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូររសជាតិអ្នកអាចចៀន ឬលាយជាមួយសាឡាដ ជាមួយសាច់មាន់ ស៊ុតដើម្បីសម្រកទម្ងន់។
២. អង្ករសំរូប
អង្ករសំរូប គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់សុខភាព និងល្អសម្រាប់ដំណើរការរក្សារាង។ សែលសូត្រនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា វីតាមីន B1 វីតាមីន B2 វីតាមីន B3 វីតាមីន B6 វីតាមីន E ម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក។
លើសពីនេះ សមាមាត្រប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ជាងអង្ករស ដូច្នេះវាបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កំណត់អាហារសម្រន់បានល្អជាង។ អ្នកអាចប្រើអង្ករសំរូបជំនួសបាយស។
៣. ដំឡូងជ្វា
នេះ គឺជាអាហារមាសនៅ ដែលជួយជម្រុញដល់ការសម្រកទម្ងន់ ដែលតែងតែលេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយតារាកូរ៉េ ឬវៀតណាម។ នៅក្នុងដំឡូងជ្វា ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ១២០ kcal លើាពីនេះ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា រ៉ែ វីតាមីន ជាតិដែក កាល់ស្យូម … អាហារប្រភេទនេះអាចជំនួសឱ្យអាហារដទៃទៀត ប៉ុន្តែកុំភ្លេចបន្ថែមបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ រាងកាយ។
៤. ខាត់ណាផា្ក
នៅក្នុងខាត់ណាផា្កពពណ៌ស ១០០ ក្រាម មានត្រឹមតែ ២៥ kcal ប៉ុណ្ណោះ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C និងជាតិសរសៃ អាចជំនួសបាយបាន។ អ្នកអាចកាត់ខាត់ណាផា្ក ពរួចចៀនវាជាមួយសាច់ ស៊ុត បន្លែក៏បានដែរ។
៥. ស្រូវសាលី
ស្រូវសាលី គឺជាធញ្ញជាតិដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ហើយអាចប្រើក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនគួរតែបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរដោយចៀសផុតពីការឃ្លាន។ លើសពីនេះទៅទៀត ស្រូវសាលីក៏ ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ទង់ដែង សេលេនីញ៉ូម ប៉ូតាស្យូម … អាចត្រូវបានកែច្នៃធ្វើជាបបរស្រូវសាលី ត្រាំជាមួយអូតាមួយយប់ជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ និងចេកជាដើម …។
៦. នំបុ័ងខ្មៅ
នំប៉័ងខ្មៅ គឺជាប្រភេទនំបុ័ងដែលធ្វើពីស្រូវសាលី ផ្សំជាមួយស៊ុត ទឹកដោះគោ … ក្នុងនំបុ័ងខ្មៅ ១០០ ក្រាម មានប្រហែល ២៨៥ kcal និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ដូច្នេះនៅពេលអ្នកសម្រកទម្ងន់ អ្នកអាចប្តូរពីនំបុ័ងពណ៌សទៅជានំបុ័ងខ្មៅវិញបាន។
ដំបូន្មានសម្រាប់អ្នក គឺញុំានំប៉័ងខ្មៅ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ ចៀសវាងការញុំាអាហារពេលល្ងាចដើម្បីជួយរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ឬញុំាជាមួយស៊ុបពងទា មាន់ ត្រសក់ … ដើម្បីបង្កើនទម្ងន់របស់អ្នក។ សារធាតុចិញ្ចឹម និងមាតិកាជាតិសរសៃ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok